日曜日、火曜日、金曜日の18時より定期開催しております「舞妓遊びと懐石料理コース」におきましては、舞妓さん・芸妓さんとの時間はもちろんのこと、明治40年(1907年)創業「御料理 井傳」の本格懐石料理をお楽しみいただけます。2019年-2020年冬の献立をご紹介いたします。
2019年-2020年 冬のお献立
白酢和え
大根・胡瓜・人参・椎茸煮
盛合
出汁巻玉子・合鴨ロース・鶏松風・蓮根鱈子射込み・鯖寿司
造り
マグロ・イカ・ヒラメ・唐墨
煮合せ
南瓜・蟹ひろうす・湯葉・三度豆
焼物
鰆幽庵焼き・赤芋レモン煮・蕪
酢の物
うるい・タコ・車海老・貝柱・青柳貝・ウニ・二杯酢ジュレ
赤だし
なめこ・煎餅麩
ご飯
赤蕪・壬生菜
お飲み物
飲み物は飲み放題でございます。
ビール、日本酒
烏龍茶、オレンジジュース、ジンジャエール
ご注意点
材料の仕入れ状況によりましては、料理の内容は一部変更となりますこと、ご了承くださいませ。
ベジタリアンの方、妊婦の方など向けに、食事内容を可能な限りご調整することも可能です。ご予約の際にお申し付けください。
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